Het effect van ongewoon klimaat op de wijnindustrie in Zuid-Europa

zo 23 juli 2023

Liefhebbers van wijnen uit Spanje of Italië hoeven zich op dit moment nog geen zorgen te maken over het ongewoon hete weer in die landen. Echter, als de hittegolf aanhoudt, kan dit schadelijk zijn voor de druivenoogst. De extreme hitte en droogte hebben een negatieve invloed op de druiven. Op dit moment is de schade nog beperkt, aangezien het nog niet lang zo heet is en veel wijnproducenten in het noorden zijn gevestigd. Maar als de warmte langer aanhoudt, zullen wijnmakers in het zuiden van Italië hier waarschijnlijk last van gaan krijgen. De gevolgen zijn vooral afhankelijk van het weer in augustus en september, aangezien deze maanden cruciaal zijn voor de oogst. Als het weer dan nog steeds extreem heet is, kan dit gevolgen hebben voor de opbrengst, net zoals vorig jaar het geval was tijdens een langdurige hittegolf. Naast de impact op de druivenoogst heeft het warme weer ook gevolgen voor de opslag van sherry in Spanje. De sherry wordt normaal gesproken in koele bodega's bewaard, maar door de stijgende gemiddelde temperatuur wordt het steeds moeilijker om deze koel te houden. Er wordt zelfs gesproken van verwoestijning in sommige regio's. Daarnaast ziet Peter van Houtert, voorzitter van de vereniging van wijnhandelaren KVNW, ook dat klimaatverandering invloed heeft op de wijnproductie. De wijnproductie verschuift langzaam naar het noorden. Dit is te zien aan het groeiende aantal wijnmakers in het zuiden van Engeland, dat ongeveer op dezelfde breedtegraad ligt als het noorden van de champagneregio in Frankrijk.

Geschreven door: Nieuwsvertaald redactie

Het effect van ongewoon klimaat op de wijnindustrie in Zuid-Europa

Aanbevolen artikelen